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Wie du deine Kinder überredest, mehr Gemüse zu essen

Gemüse

Kinder hassen eines ganz besonders: Gemüse zu essen. Und ich kann das auch absolut nachvollziehen. Ich mochte auch kein Gemüse als ich ein Kind war. Aber für die Eltern ist das natürlich ärgerlich… Denn wie wir alle wissen, dass es besonders für Kinder wichtig, sich gesund zu ernähren – weil sie erst wachsen müssen. Und Grünes […]

In den Töpfen der Anderen #2: Cooking Catrin

Cooking Catrin

In der zweiten Folge von „In den Töpfen der Anderen“ ist Cooking Catrin bei mir zu Gast. Cooking Catrin ist einer der bekanntesten Foodblogs im deutschsprachigen Raum. Deshalb freue ich mich umso mehr mit Catrin ein Interview führen zu dürfen. Catrin, ich freue mich, dich begrüßen zu dürfen! Wie würdest du dich selbst beschreiben? Kreativ, chaotisch, […]

Das Rezept der Woche #5: Gefüllte Paprika auf Rucola und Parmesan

gefüllte Paprika

In der 5. Folge von „Das Rezept der Woche“ zeige ich dir, wie eine gefüllte Paprika auf Rucola und Parmesan zubereitet  wird. Du kannst dir dieses und meine anderen Rezept hier kostenlos herunterladen. Zubereitungszeit: Ca. 15 Minuten Vorbereitung Ca. 30 Minuten Backzeit im Backrohr Zutaten für 4 Personen 4 rote Paprika 300 g Schafskäse 1 […]

Die Geschichte hinter Cooking Amade – Vision und Werte

Cooking Amade

Cooking Amade ist ein Unternehmen. Hinter einem Unternehmen stehen immer eine Vision und Werte. Im besten Fall sind diese Vision und Werte mit der Vision und den Werten der Gründer identisch. Dieser Blog wird von mir selbst betrieben: dem Gründer von Cooking Amade. Ich könnte natürlich die Texte auch schreiben lassen. Wieso mache ich mir die Mühe […]

In den Töpfen der Anderen #1: Bernadette von Einladung zum Essen

Einladung zum Essen

In der ersten Folge von „In den Töpfen der Anderen“ ist Bernadette von Einladung zum Essen bei mir zu Gast. Bernadette liebt das Stadtleben. Kochen ist für sie Entspannung. Und sie startete ihren Blog, weil sie eine digitale Rezeptesammlung kreieren wollte – was ihr natürlich auch gelungen ist. Bernadette, ich freue mich, dich begrüßen zu […]

Das Rezept der Woche #4: Crepe Mexikana mit Avocadocreme

Crepe Mexikana

In der 4. Folge von „Das Rezept der Woche“ zeige ich dir, wie ein Crepe Mexikana mit Avocadocreme zubereitet wird. Du kannst dir dieses und meine anderen Rezepte hier kostenlos herunterladen. Zubereitungszeit:   Ca. 30 Minuten für Crepes Ca. 45 Minuten Zubereitung der Fülle Ca. 15 Minuten Zubereitung der Avocadocreme Zutaten für 4 Personen Crepes – Grundrezept […]

Die 10 besten Kochblogs und warum du sie lesen solltest

Kochblogs

Auf meinem Kochblog geht es primär um das Kochen mit Gemüse und die Geschichte hinter Cooking Amade. Er ist ja auch ein Corporate Blog. Jedoch interessierst du dich sicher auch für andere Themen rund um das Kochen. Ich habe auf anderen Kochblogs bereits die leckersten Rezepte gefunden. In den letzten Monaten habe ich mich sehr […]

Das Rezept der Woche #3: Salsetta

Salsetta

In der 3. Folge von „Das Rezept der Woche“ zeige ich dir, wie ein Salsetta zubereitet wird. Du kannst dir dieses und meine anderen Rezepte hier kostenlos herunterladen. Zubereitungszeit: Ca. 20 Minuten Zutaten für 4 Personen 1 Weißbrot oder Baguette 5 Stk Tomaten 10 Stk schwarze Oliven 3 Paprika (unterschiedliche Farben) 2 Chillischoten (am besten frisch) […]

Das Rezept der Woche #2: Kürbiscremesuppe Rosetta

Kürbiscremesuppe

In der 2. Folge von „Das Rezept der Woche“ zeige ich dir, wie eine Kürbiscremesuppe Rosetta zubereitet wird. Du kannst dir meine weiteren Rezepte jetzt hier kostenlos herunterladen. Zubereitungszeit: Ca. 20 Minuten Vorbereitung Ca. 20 Minuten Garzeit Zutaten für 6 Personen 1 EL neutrales Öl 1 Zwiebel (rot) 700 g Kürbis 1 l Suppe 0,25 […]

Das Rezept der Woche #1: Bunte Gemüsespaghetti

Gemüsenudeln

In der 1. Folge von „Das Rezept der Woche“ zeige ich dir, wie bunte Gemüsespaghetti zubereitet werden, welche sich perfekt als Nudelersatz eignen. Wenn du Veganer bist oder dich in einer Low Carb Diät befindest sind diese Gemüsespaghetti perfekt für dich. Zubereitungszeit: Ca. 30-40 Minuten Zutaten für 4 Personen Spaghetti: Ca. 80 dag Gemüse (Kürbis […]