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Das Rezept der Woche #10: Orangenengel

In der 10. Folge von „Das Rezept der Woche“ zeige ich dir, wie ein Orangenengel zubereitet  wird. Du kannst dir dieses und meine anderen Rezept hier kostenlos herunterladen.

Zubereitungszeit: Ca. 15 Minuten

Orangenengel

Zutaten des Orangenengel für 4 Personen:

1 l Orangensaft

Rum

4 Kugeln Walnusseis

Schale einer unbehandelten Orange oder alternativ dunkle Schokolade

1 Becher Schlagobers

Zucker

Saft einer Orange

Zubereitung des Orangenengel

Orangenstreifen mit dem Julienneschneider hobeln. Oder Schokolade mit dem Schneider in kleine Streifen schneiden – je nach Geschmack. (Orangenschale ist etwas herber)
Cocktailglas durch Orangensaft und Zucker mit einem Zuckerrand dekorieren. Jedes Glas zur Hälfte mit Orangesaft füllen. Einen Schuss Rum (je nach Belieben)dazugeben und eine Kugel Vanilleeis ins Glas geben. Mit geschlagenem Obers verzieren. Gläser mit Schoko- oder Orangenstreifen dekorieren.

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